Menu

La Casita

Vakantiehuizen in Zuid Spanje

moor
phone

Info- en reserveringen

sgr 030 656 7292 LiveZilla Live Chat Software

Artikelen

Blog Olijven oogsten arrangement 2015 ( dec 2014)

La Casita Vakantiehuizen brengt een eigen olijfolie

 
De mooiste olijfolie maak je zelf zeggen ze in Andalusie.
Omdat we bij La Casita houden van Spanje en lokale gebruiken graag in ere houden, maken we ook onze eigen olijfolies.
Olijven zijn er volop in Andalusië. Warme droge zomers en relatief milde winters zijn een ideaal klimaat. De olijf groeit uit tot een groenblijvende boom van een meter of negen. Er bestaan een twintigtal soorten van het geslacht Olea, zowel met grote als kleine vruchten.
 
Oogsten mag alleen bij droog weer, omdat zo de smaak van de olijven niet “verwatert”.
 
Eigen bottelingen
Rondom diverse vakantiehuizen van La Casita in Andalusië liggen boomgaarden met grillig gevormde olijfbomen, soms van honderden jaren oud. De maand november is oogsttijd bij La Casita. Er wordt dan volop olijven geplukt. Sinds 2014 bottellen we bij La Casita ook zelf onze eigen olijfolie. Op dit moment zijn er twee soorten.
 
Op 24 november is een prachtige oogst olijven binnengehaald op het vakantiepark La Granja de Antonio. Om de finesse in de olie te behouden hebben we de oogst nog dezelfde dag geperst. Maar liefst 150 liter zeer zachte Extra Virgen olijfolie van de beste kwaliteit met een zuurgehalte van slechts 0,5%!
 
Enkele dagen daarvoor hebben we de olijven geoogst bij Villa los Olivos waarvan we juist een krachtige olijfolie hebben gemaakt. Vanaf de oogst 2015 gaan we meer soorten zelf bottelen.
 
 
Wil jij ook zelf eens olijfolie maken?
Bij La Casita kan je in 2015 meehelpen met de olijvenoogst van 7 – 14 november. Je gaat niet alleen olijven plukken, maar ziet ook hoe het persen in zijn werk gaat, er is een olijfolie proeverij en vele lekkere lunches en diners in Spaanse sfeer.
 
Bekijk hier meer van onze olijvenoogst 
 
                    
 

Aanmelden nieuwsbrief close popup

Nieuwsbrief aanmelden informatie
Je emailadres

Persoonlijke aanbieding close popup

Vertrek je binnen 1 maand? Dan maken we binnen 24 uur een aantrekkelijk en persoonlijk aanbod voor je!

Gewenste aankomstdatum

Flexibel met

Minimale verblijfsduur

Maximale verblijfsduur

Aantal personen (exclusief kinderen in een babybed)

Huistype

Budget (euro)

Naam

Emailadres

Bevestig emailadres